Oltre cento anni di esperienza e di investimenti in tecnologie avanzate, unite a una costante presenza nel mercato, fanno sì che la G. Mariani & C. consideri la ricerca applicata agli aromi come il punto di partenza per l’acquisizione di nuove conoscenze.
Le nuove informazioni acquisite vengono messe, così, a disposizione della Clientela nella realizzazione di nuovi progetti, da noi suggeriti o sviluppati in collaborazione con essa.
Per far questo, i nostri laboratori sono attrezzati con i più moderni mezzi d’indagine (come GC. GC-MS, SPME, HPLC) e applicano le più moderne metodiche di lavoro.
Ci occupiamo di selezionare e valutare le migliori materie prime, prima di procedere con l’acquisto, che effettuiamo direttamente dai produttori nei Paesi di origine, oppure da distributori italiani ed europei, nostri fornitori fidelizzati.
Ma non solo. Su tutte le materie prime effettuiamo controlli analitici e documentali, per offrire sempre il miglior servizio.
All’interno della G. Mariani & C. viene effettuata la valutazione analitica dei principali aspetti chimico-fisici, microbiologici e sensoriali dei prodotti alimentari ottenuti con la migliore materia prima, selezionata.
Questo per assicurare sempre la migliore qualità di ogni prodotto finale.
Offriamo ai nostri Clienti un supporto tecnico completo, che li affianca sia una fase iniziale che nella fase post vendita. Nel momento in cui un Cliente o potenziale Cliente è alla ricerca di una materia prima o di un ingrediente per realizzare un suo prodotto, interveniamo mettendo a disposizione le competenze dei nostri tecnici per sottoporre campionature e, se necessario, elaborare insieme il suo prodotto nei nostri laboratori.
Nella fase di assistenza post-vendita, interveniamo laddove ci sia la necessità di ulteriori indicazioni e supporto su come impiegare il nostro ingrediente, fornendo dai documenti tecnici alle ricette e alle modalità d’utilizzo.
